Baza kemikalija: Octena kiselina

Kemijska formula C2H4O2 Molarna masa 60.05 g mol -1 Gustoća 1.05 g cm -3 Talište 17.0 °C Vrelište 118.0 °C Topljivost miješa se s vodom CAS broj 64-19-7 Opasnosti

Octena kiselina je organska (karboksilna) kiselina koja dolazi u obliku bezbojne tekućine oštrog mirisa. Octena kiselina je važna industrijska kemikalija koja se koristi u proizvodnji fotografskih filmova, ljepila, polietilen tereftalata (PET) i raznih drugih umjetnih materijala. Octena kiselina se ponekad koristi i za čišćenje, a ovu kiselinu općenito u kućanstvima najčešće susrećemo u obliku octa.

Kao što je već navedeno, octena kiselina se u obliku octa može za malu cijenu nabaviti u većini trgovina. Takve otopine većinom sadrže oko 9% octene kiseline. Nekad su se mogle naći otopine octene kiseline viših koncentracija koje su se koristile za pripremanje zimnice, ali takvih je proizvoda sve manje.