|
Naslov: Celuloza Autor: Alojzij3 na Ožujka 18, 2013, 09:29:09 Celuloza (http://hr.wikipedia.org/wiki/Celuloza) je bijela vlaknasta tvar bez okusa i mirisa, netopljiva u vodi i organskim otapalima. Glavni je sastojak staničnih stijenki biljaka. Celuloza je polimer glukoze. Građena je od dugih nizova međusobno povezanih molekula disaharida celobioze, od koje potpunom hidrolizom nastaje glukoza.
U gotovo čistom stanju nalazi se u pamuku (98%), a u drvu je ima 40-50% (uz lignin i druge primjese), a u slami oko 30%. Celuloza je polisaharid (http://hr.wikipedia.org/wiki/Polisaharidi) s bruto formulom (C6H10O5)n, pri čemu je n stupanj polimerizacije, koji za pamuk približno iznosi 7000, a za jelovo drvo 2500. Lančane molekule celuloze građene su od glikozidički povezanih molekula glukoze, a obradbom kiselinama celuloza se hidrolitički razgrađuje. Kratkotrajnim djelovanjem sumporne kiseline celuloza prelazi u nabubrenu koloidnu modifikaciju amiloid, koji se upotrebljava za proizvodnju pergamentnoga papira. Djelovanjem (reakcijom) dušične kiseline u smjesi sa sumpornom kiselinom, prelazi u nitrocelulozu, sirovinu u proizvodnji bezdimnoga baruta - celuloznog nitrata, celuloida, viskoze i celofana. S anhidridom octene kiseline celuloza prelazi u acetate (tzv. acetilceluloza), koji se upotrebljavaju za proizvodnju plastike i umjetnih vlakana (acetatne svile). Celuloza je osnovni sastojak mnogih danas ne zamjenljivih industrijskih proizvoda: papira, maramica (npr. salvete džepne, WC, kuhinjske, itd.), kartona, ljepenke, vate (najčešće to bude pamučna) i celuloznih vlakana za tekstilnu industriju. Široku primjenu nalaze i njezini derivati (esteri i eteri) u proizvodnji lakova, eksploziva, ljepila, filmova, celuloida, sintetske vate i tkanine i dr.. Da, kako stoji u popisu kemikalija najpoznatiji su oni kupovni pamučni jastučići (pamučna vata) u onom tubičnom pakovanju, koji se mogu naći u svakoj samoposluzi i svakom neseseru ženske:). Također postoji pamučna tkanina kao izvor celuloze pri raznim kemijskim pokusima, ali može biti i sintetska, zato je najbolje koristiti vatu, koja je zasigurno dobivena od pamuka. Metilceluloza (http://en.wikipedia.org/wiki/Methyl_cellulose) je kemijski spoj izveden iz celuloze. To je hidrofilni bijeli prah, koji se u čistom obliku otapa u hladnoj (ali ne i u toploj) vodi. Prodaje se pod različitim trgovačkim nazivima i koristi se kao zgušnjivač i emulgator u raznim hranama i kozmetičkim proizvodima. Kao celuloza, lako je probavljiva i nije otrovana. Evo slike moje metilceluloze: 1. http://postimage.org/image/qdujxfeav/ 2. http://postimage.org/image/79ib9i3mj/ |