|
Naslov: Natrijev acetat Autor: Alojzij3 na Prosinca 05, 2013, 06:34:06 Natrijev acetat (CH3COONa x 3H2O, C2H3NaO2, natrijev etanoat, hot ice - sa engleskoga na hrvatskoga prevedneno vrući led) je sol octene kiseline koja u vodi potpuno disocira i jedan od poznatijih organskih spojeva natrija. To su kristali bez boje i mirisa, lako topljivi u vodi. Talište mu je 324.0 °C, a topljivost 46.4 g u 100 mL H2O (20 °C). U kemijskoj industriji je međuproizvod pri proizvodnji mnogih kemikalija. Upotrebljava se u bojadisarstvu, u kožarstvu kod čišćenja i bojanja kože, industriji kaučuka, tekstilnoj industriji, pri galvanizaciji, za konzerviranje mesa, itd.. Dosta je lagan za pripraviti i kućnom izradom. Miješanjem otopina octene kiseline i natrijevog acetata nastaje acetatni pufer. Budući da je octena kiselina slaba kiselina, koncentracija acetatnih iona u otopini vrlo je mala. |