prijava
Izjava o odgovornosti - molimo pročitati Ožujka 14, 2026, 12:32:20
baza znanja baza kemikalija baza sinteza razno

     

Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
Jeste li propustili aktivacijsku email poruku? 		*

Amonijev karbonat
 Str: [1]
« natrag naprijed »
  Ispis  

  Amonijev karbonat
Autor Poruka
Alojzij3
Ludi znanstvenik
*****
Postova: 741
« na: Ožujka 13, 2013, 09:55:57 »
Amonijev karbonat (NH4)2CO3 (točnije amonijev hidrogenkarbonat) poznat i kao sal volatile se tradicionalno koristi kao zamjena za prašak za pecivo u nekim skandinavskim zemljama. Koristi se umjesto kvasca u pekarstvu. Aditiv je i ima oznaku E503.
Jeste li se ikada susreli s ovim aditivom po pilicama? Je li kod nas zabranjen i je li proglašen štetnim?

Lažna je informacija da se koristi kao gnojivo, jer se tlo ne gnoji s karbonatima, već sulfatima, fosfatima i nitratima.
Evidentirano
Alojzij3
Ludi znanstvenik
*****
Postova: 741
« Odgovor #1 na: Prosinca 29, 2013, 09:56:26 »

Zagrijavanje uree, raspada se na ugljikov dioksid i amonijak, što se zove „amonijačno vrenje“.
Urea u tlu u reakciji s vodom prelazi u topljivu sol - amonijev karbonat. Hidrolizom uree nastaje amonijev karbonat.
Evidentirano

 Str: [1]
  Ispis  
« natrag naprijed »
 

Skoči na: