Baza znanja: 1.1 O kemiji

Kemija je znanost koja se bavi proučavanjem tvari od kojih je sastavljen svemir. Ona ispituje njihov sastav i svojstva, kao i njihovu unutarnju strukturu. Kemija se također bavi proučavanjem promjena tvari. Bitno je napomenuti da se kod kemijske promjene tvari bitno mijenja i sastav tvari, dok se kod fizikalnih promjena, ne mijenja kemijski sastav.

Postoje mnoge specijalizirane grane kemije, a ovdje ćemo navesti samo one najvažnije:

Anorganska kemija, bavi se proučavanjem svih kemijskih tvari, među kojima i mnoge koje sadrže ugljik.

Organska kemija proučava tvari koje sadrže ugljik, a među njima i takve koje su sastavni dijelovi organskog svijeta.

Analitička kemija je područje kemije koje se bavi proučavanjem onih kemijskih i fizičkih procesa kojima se može zaključiti kvalitativni i kvantitativni kemijski sastav ispitivane tvari.

Fizička kemija proučava međuovisnost fizičkih i kemijskih promjena, te zadire u područja i anorganske, i organske kemije.

Kemijska tehnologija proučava metode i naprave koje služe za proizvodnju organskih i anorganskih tvari koje su potrebne za različite ljudske djelatnosti. Na slikama gore vidimo primjere kemijske industrije koja je zasnovana na znanju kemijske tehnologije.

Biokemija se bavi proučavanjem tvari i kemijskih promjena u živim organizmima. Usko je povezana sa mnogim drugim područjima kemije.

Nuklearna kemija bavi se proučavanjem reakcija u kojima sudjeluju atomske jezgre (za razliku od drugih polja kemije, koja većinom proučavaju reakcije samih atoma, ili molekula).