Dobivanje benzojeve kiseline
Pribor: laboratorijska vaga, posuda za vaganje, žlica, stakleni štapić za miješanje, lijevak, stalak za aparaturu za filtraciju, filtar papir
Kemikalije: Natrijev benzoat(konzervans), voda (destilirana), conc. klorovodična kiselina
Postupak:
U laboratorijsku čašu od 50 ml treba staviti 10 g natrijevog benzoata(C
6H
5COONa) i potrebno je dodati dovoljno vode da se sav natrijev benzoat otopi. Kapaljkom je potrebno polako dokapati točno 6ml koncentrirane(12 mol/dm
3) klorovodične kiseline, reakcija je egzotermna. Iz bistre otopine će se istaložiti talog benzojeve kiseline. Smjesu je potrebno miješati 2 minute i ostaviti da se ohladi. Kada se smjesa ohladi potrebno ju je filtrirati i talog isprati tri puta sa hladnom destiliranom vodom. Nakon filtracije je potrebno izvaditi filtar papir sa talogom i rastvoriti ga i prenijeti uzorak benzojeve kiseline u čistu laboratorijsku čašu. Uzorak je potrebno zagrijavati i neprestano miješati. Polagano se dodaje mala količine vode, sve dok se uzorak ne otopi. Čašu je potrebno prekriti aluminijskom folijom i staviti u hladnjak da se otopina ohladi. Hlađenjem će se kristalizirati kristali benzojeve kiseline. Kristali se mogu odvojiti filtracijom.
Prema stehiometrijskoj jednadžbi trebalo bi se dobiti oko 8.47g benzojeve kiseline.
C
6H
5COONa + HCl
(aq) --> C
6H
5COOH + NaCl
Reakcijom sam dobio 8.2g benzojeve kiseline. To znači, iskorištenje reakcije je 96.8%