naprijed »

[Natrijev bisulfit]

Natrijev bisulfit (natrijev hidrogen sulfit, natrijev disulfit, NaHSO₃, E 222), bezbojne sjajne prizme koje mirišu na sumporov dioksid i lako se otapaju u vodi.

Dobiva se uvođenjem sumporovog dioksida u otopinu natrijevog karbonata.

Upotrebljava se kao reduktivno sredstvo u proizvodnji boja, za bijeljenje, za konzerviranje namirnica - gdje ima najveću primjenu, u kožarstvu, u fotografiji, prilikom raznih dezinfekcijskih čišćenja i pročišćavanja, itd..

Doda li se njegovoj otopini odgovarajuća količina sode, dobiva se otopina natrijevog sulfita (Na₂SO₃) koja kristaliziranjem daje sol Na₂SO₃ x 7H₂O, kristale bez boje i mirisa, koji na zraku vjetre i služe u slične svrhe kao disulfit.