naprijed »

[Electrochemistry never lies]

Evo ovo sam neki dan bas vidio na nekoj stranici kako se pravi indikator tecnost od crvenog kupusa koji ima izvnredan efekt.
Nadam se da imate izvor ovog zacudjujuceg kupusa kojeg na svu srecu imam u basti.



Osim toga sto utvrdjuje prisutnost kisele ili bazne sredine, jos pokaziva i...



pH vrijednosti po bojama, tako da te boje mozete uporediti bo pH skali boja.








Nareze se listova crvenog kupusa u 100ml casu. Zatim se u casu od 400ml u kojoj se nalazi 200ml vruce vode saspu ti usitnjeni komadi kupusa. Lagano mijesajte nekoliko minuta i ostavite da odstoji nekoliko sati. Poslije hladjenja smjesu profiltrirajte i dobit cete mrkocrveni filtrat. Taj filtrat je ustvari indikator.

Posluzit ce vam tako da u zeljenu otopinu nakapate nekoliko ml ovog indikatora i .......    Saznat cete cak i pH broj

Aktivna tvar koja se nalazi u čaju šipka, listu crvenog kupusa, soku cikle itd. se naziva antocijan. To je pigment koji mijenja boju sa promjenom pH vrijednosti u otopini. Skuhaj čaj od šipka, dodaj malo sode bikarbone ili limunske kiseline i dobit ćeš sličan efekt.

[Electrochemistry never lies]

Znaci u tome je fora!

Evo što se dogodi...


Gledaj samo gornji dio slike...

Moja je profesorica vršila ekstrakciju pomoću soxhletova ekstraktora. Mislim da otapalo može biti etanol ili metanol, ali mislim da je bolje otapalo metanol.

[Electrochemistry never lies]

Da li ova vrsta indikatora moze da posluzi u svim reakcijama (bilo gdje) ili ima nekih ogranicenja.
Od indikatora imam "metilviolet"  (kis. zuto- baz. plavo), a probacu sebi nabaviti fenolftalein.

Fenolftalein i metilorange su osnovni, iako se fenolftalein koristi za acido-baznu titraciju.

Eh ovako, mogu li ja koristiti trešnje da ih nagnječim jer će ih aBd biti sada u ljeto, pa pomiješati sa malo vode, filtrirati da mi šta drugo ne prioni (kroz rešetku, ne mora filter papir) i to sa malo još vode da se dizolvira bolje i papire umočiti? Je li iko to probao i da li vjerujete da može? Ja sam čitao da može ali niko nije pravio na svijetu još!

Za najbolju reakciju preporučio bih etanol i crveni kupus. Ne znam za trešnju, ali mislim da sadrži više pigmenata osim antocijana.

Eh ovako, mogu li ja koristiti trešnje da ih nagnječim jer će ih aBd biti sada u ljeto, pa pomiješati sa malo vode, filtrirati da mi šta drugo ne prioni (kroz rešetku, ne mora filter papir) i to sa malo još vode da se dizolvira bolje i papire umočiti? Je li iko to probao i da li vjerujete da može? Ja sam čitao da može ali niko nije pravio na svijetu još!

Ako možeš do trešanja, onda sigurno možeš i do crvenog kupusa koji je ionako najbolji izbor za to.

Pa ne mogu ja nažalost narediti staroj da zasije crveni kupus. Nego, ima li da ga se kupi po pijacama i takim mjestima?

[Electrochemistry never lies]

Pa sigurno da ih mora biti kupiti po pijacama   Samo malo bolje potrazi 

Otopina indikatora iz crvenog kupusa može se vrlo jednostavno pripremiti. Izreže se na sitne komadiće nekoliko svježih listova crvenog kupusa. Tako izrezani kupus stavi se u staklenu čašu i prelije vrućom vodom. Nakon nekoliko sati (ili drugi dan) ocijedi se otopina plave boje. Indikator može dulje trajati ako ga se ulije u bocu i doda malo etanola. Tako dobiveni indikator mijenja boju u kiselim i bazičnim otopinama.