Izjava o odgovornosti - molimo pročitati Svibanj 26, 2019, 11:38:57
baza znanja baza kemikalija baza sinteza razno forum

     

znanstvenik

Baza kemikalija: Kalijev metabisulfit

lekcije kemija - kalijev metabisulfit

Kemijska formula K2S2O5
Molarna masa 222.32 g mol -1
Gustoća 2.34 g cm -3
Talište raspada se (~ 150 °C)
Vrelište -
Topljivost 45.0 g u 100 mL H2O (20 °C)
CAS broj 16731-55-8
Opasnosti lekcije iz kemije - kalijev metabisulfit - dodatni podaci: (R:31-36/37/38)(S:26-36)

Kalijev metabisulfit je anorganski spoj koji dolazi u obliku bijelih kristalića pri standardnim uvjetima. Kalijev metabisulfit se koristi kao antioksidans i kao sredstvo za sterilizaciju. Njegovo zadnje navedeno svojstvo koristi se pri proizvodnji vina i piva. Sumporov dioksid, kojeg ovaj spoj otpušta, inhibira rast i razvoj mikroorganizama. Ovaj spoj primjenu nalazi i u izradi, odnosno razvijanju fotografija.

S obzirom da se kalijev metabisulfit koristi za steriliziranje bačava, može se nabaviti u trgovinama koje drže opremu koja se koristi za vinarstvo. Često se može naći u trgovinama s poljoprivrednom opremom, a znaju ga držati i obične trgovine s prehrambenim namirnicama i sličnim. Kalijev metabisulfit veće čistoće može se naručiti i od specijaliziranih poduzeća koja se bave prodajom kemikalija, ali obično jedino u većim količinama.

 

  Acetilsalicilna kiselina
  Aceton
  Aluminij
  Amonijev nitrat
  Celuloza
  Dušična kiselina
  Etanol
  Glicerin
  Kalcijev hidroksid
  Kalcijev karbid
  Kalcijev karbonat
  Kalcijev oksid
  Kalijev karbonat
  Kalijev klorat
  Kalijev klorid
  Kalijev metabisulfit
  Kalijev nitrat
  Kalijev permanganat
  Klorovodična kiselina
  Litij
  Litijev karbonat
  Metil etil keton
  Natrijev acetat
  Natrijev benzoat
  Natrijev bromid
  Natrijev hidrogenkarbonat
  Natrijev hidroksid
  Natrijev hipoklorit
  Natrijev karbonat
  Natrijev klorid
  Octena kiselina
  Olovo
  Saharoza
  Sumpor
  Sumporna kiselina
  Škrob
  Trikloretilen
  Triklorizocijanurna kiselina
  Ugljik
  Urea
  Vodikov peroksid
  Zlato
  Željezo
  Željezov(III) oksid